21°C
Ο γραφικός οικισμός Βαθύπετρο βρίσκεται μόλις 4 χλμ. νότια από τις Αρχάνες, στους δυτικούς πρόποδες του ιστορικού Γιούχτα, προσφέροντας στον επισκέπτη ένα μοναδικό μείγμα φυσικής ομορφιάς, αρχαιολογικού ενδιαφέροντος και αυθεντικής κρητικής παράδοσης. Με μόλις 24 κατοίκους, το χωριό διατηρεί τον ήσυχο, παραδοσιακό χαρακτήρα του.
Η περιήγηση στο Βαθύπετρο είναι μια εμπειρία που ενώνει τη φύση με την ιστορία. Ο επισκέπτης περπατά ανάμεσα σε βράχια βαθιά χαραγμένα – ίσως και η προέλευση του ονόματος του χωριού – και καταπράσινες φυλλωσιές, φτάνοντας στην πηγή του χωριού, όπου παλιότερα γυναίκες έπλεναν τα ρούχα τους και αντάλλασσαν νέα. Το τοπίο, δροσερό και ήρεμο, ανοίγει προς την πεδιάδα της Μεσαράς, προσφέροντας μαγευτική θέα σε δεκάδες φωτισμένα χωριά τη νύχτα.
Σημαντικό αξιοθέατο αποτελεί η μινωική έπαυλη που έχει ανασκαφεί νοτιοανατολικά του χωριού. Το εντυπωσιακό αυτό κτίσμα του 17ου αι. π.Χ. πιθανότατα αποτελούσε πολυτελή αγροικία Μινωίτη αξιωματούχου. Διατηρείται πατητήρι, ελαιοτριβείο, πίθοι, αγγειοπλαστικό εργαστήριο και ένα ιερό, ενώ σε ένα δωμάτιο λειτουργεί μικρός εκθεσιακός χώρος. Η ανασκαφή ξεκίνησε ο Σπύρος Μαρινάτος το 1949 και αποκαλύπτει τον βαθύ δεσμό του τόπου με τον μινωικό πολιτισμό.
Πέρα από την ιστορική του σημασία, το Βαθύπετρο προσφέρει απλόχερα την αυθεντική κρητική αγροτική εικόνα: ελαιώνες, αμπελώνες και περιβόλια απλώνονται γύρω από τον οικισμό, παράγοντας κάποια από τα πιο γνωστά οινικά προϊόντα της Κρήτης. Ο οικισμός αποτελεί ιδανική στάση για περιπατητές, φυσιολάτρες και λάτρεις της ιστορίας που αναζητούν γνήσια, αθέατη Κρήτη.
Για το Rural Greece η προσβασιμότητα είναι θεμελιώδης για την ενίσχυση της τουριστικής εμπειρίας χωρίς αποκλεισμούς. Ακολουθώντας τις αρχές της συμπερίληψης και της ισότητας, το Δίκτυο Τουρισμού Υπαίθρου epaithros και οι επιχειρήσεις-μέλη του εργάζονται συνεχώς για την ενίσχυση των παρεχόμενων τουριστικών υπηρεσιών, διασφαλίζοντας ότι όλοι οι επισκέπτες, έχουν την ευκαιρία να βιώσουν την αυθεντική ομορφιά της ελληνικής υπαίθρου.
Η αειφορία στον τουρισμό αναφέρεται σε έναν τρόπο ανάπτυξης του τουρισμού που σέβεται και προστατεύει το περιβάλλον, ενώ ταυτόχρονα ενισχύει την τοπική οικονομία και διαφυλάσσει τις πολιτιστικές παραδόσεις. Στόχος του βιώσιμου τουρισμού είναι να προσφέρει μοναδικές και αυθεντικές εμπειρίες στους επισκέπτες, χωρίς να επιβαρύνει το φυσικό και κοινωνικό περιβάλλον, εξασφαλίζοντας ταυτόχρονα ότι οι τοπικές κοινότητες επωφελούνται από την τουριστική δραστηριότητα.
Αυτός ο τύπος τουρισμού βασίζεται σε τρεις πυλώνες:
Με την αειφορία στον τουρισμό, οι επισκέπτες μπορούν να ζήσουν αυθεντικές εμπειρίες, γνωρίζοντας ότι ο αντίκτυπος του τουρισμού στην περιοχή είναι θετικός και διαρκής για τις μελλοντικές γενιές.
Για το Rural Greece η τοπικότητα αποτελεί έναν από τους πιο σημαντικούς παράγοντες για την ανάπτυξη του βιώσιμου τουρισμού, καθώς προάγει την ισχυρή σύνδεση του τουριστικού προϊόντος με την τοπική κοινωνία, οικονομία και πολιτισμό. Μέσω της τοπικότητας, οι επισκέπτες αποκτούν την ευκαιρία να εξερευνήσουν αυθεντικά στοιχεία του προορισμού, όπως τα τοπικά προϊόντα, τις παραδόσεις και την κουλτούρα της περιοχής. Αυτό όχι μόνο ενισχύει την τοπική οικονομία, αλλά βοηθά και στη διατήρηση και ενίσχυση των τοπικών επιχειρήσεων, δημιουργώντας νέες θέσεις εργασίας και υποστηρίζοντας την ανάπτυξη των τοπικών κοινοτήτων.
Επιπλέον, η τοπικότητα συμβάλλει στη βιωσιμότητα του τουριστικού τομέα, καθώς μειώνει τη χρήση πόρων από άλλες περιοχές και ενθαρρύνει τη χρήση τοπικών αγαθών και υπηρεσιών, περιορίζοντας το οικολογικό αποτύπωμα των τουριστικών δραστηριοτήτων. Έτσι, η ενσωμάτωση της τοπικότητας στις τουριστικές πρακτικές ενισχύει τη συνείδηση της αειφορίας, τόσο στους επισκέπτες όσο και στις τοπικές επιχειρήσεις, δημιουργώντας έναν πιο υπεύθυνο και αειφόρο τουριστικό προορισμό.
